يعتبر هذا البرنامج مخصصًا لجميع المديرين العامين الجدد على مستوى مجموعة الفنادق بالكامل، إذ يحضر جميع المديرين خلال أول 90 يومًا من شغل منصبهم. يتولى مدربون وميسّرون من مجموعة الفنادق تقديم هذه الدورات التدريبية في جميع أنحاء الولايات المتحدة، بهدف العمل من أجل الحصول على شهادة المدير العام كجزء من رحلة التطوير المهني لمجموعة الفنادق.
من النتائج الرئيسية من البرنامج:
- استراتيجيات إدرار الإيرادات
- استراتيجيات التسويق على أساس العلامة التجارية والفئة المستهدفة والموقع
- كيفية الاستفادة من أنظمة الجرد/الحجوزات الفندقية لزيادة الظهور والإيرادات
- كيفية تنفيذ برنامج مكافآت مجموعة الفنادق لزيادة تردد الضيوف ورضا النزلاء
- كيفية إدارة السمعة المحسّنة عبر الإنترنت وتعزيزها بنجاح
- كيفية تحقيق الكفاءات التشغيلية مع الحفاظ على معايير الجودة والعلامة التجارية
- كيف تزرع ثقافة تركز على الخدمة لزيادة الأداء
يُقدَّم برنامج إدارة الضيافة على مدار خمسة أيام حيث يتعلم المشاركون استراتيجيات المجال وأفضل الممارسات ويشاركونها. يُخصص البرنامج أيضًا لكل مشارك بناءً على أسلوب الفندق الذي يديره وملف المتعلم الشخصي. يكمل المشاركون مجموعة كبيرة من الأنشطة والجلسات المصغرة وتمرين محاكاة الفندق الذي صممته Russell Partnership Collection بالتعاون مع مجموعة الفنادق.
لقد تعاونا بشكل وثيق مع فريق تدريب مجموعة الفنادق لوضع نسخة مخصصة بالكامل من برنامج محاكاة إدارة الفنادق (HOTS) الخاص بنا. يُقدَّم ذلك في جلستين منفصلتين، إذ يحاكي المشاركون عمليات الفندق خلال عام واحد. يتمثل سيناريو البداية في فندق به بعض المشكلات الحالية والتي بحاجة إلى حل سريع بغية تحقيق النجاح. يركز المشاركون على مجالات الاستدامة والتجديد والتدريب ووسائل الراحة للضيوف خلال الأشهر الستة الأولى من العمليات. بعد ذلك في الأشهر الستة الأخيرة، يركزون على التسويق وإدارة الأسعار/الإيرادات.
ينقسم المشاركون إلى فرق ويدير كل فريق فندقًا ضمن السوق التنافسي. العمل بهذه الطريقة يبني أيضًا مهارات العمل الجماعي والقيادة.
يقدم هذا البرنامج الناجح للغاية الآن مجموعة الفنادق في أوروبا والشرق الأوسط وأفريقيا، مع خطط إضافية لإطلاقها قريبًا في منطقة آسيا والمحيط الهادئ.